フランス料理
2012年 01月 30日
ナフキンの使い方を完全に間違えている小学一年生と
ナイフとフォークを使いこなす小学三年生と思ってたら、持ち方逆！！の図
33歳になりました(^^)
後厄です
色々あったんで、誕生日当日は家に居たくなく奮発しておフランス料理食べて来ました
フルコースですよ！奥さん！
まずは前菜
サクサクのパイの上にウニ
前菜盛り合わせ
タラの白子のムース！！
自家製スモークサーモン！！
センチュリースープ
ではなく、オニオングラタンスープ
旬のお魚料理
石垣島で採れたカンパチ！！
エスカルゴソース！ウマし
お口直し
パッションフルーツと山葵のシャーベット
山葵を感じる
メインディッシュ
フランス産鴨骨付モモ肉のコンフィ
コンフィですよ！
皮がパリッと！ウマし
デザート
お誕生日だったので、ロウソク付き
シェフからのバースデーカードも頂きました(^^)
シェフにお会い出来なかったのが残念ですが、こういうココロ使いが素敵です！
息子達にも大人とは別のコース料理を出して頂き
これは1号チョイスのお魚料理
フォークとナイフに悪戦苦闘
でも全て綺麗に完食しました
こういう時、好き嫌いなく、ご飯は残すな！と厳しく日々躾けている甲斐があるんじゃないかと…親バカ（笑）
ただ単に美味しい料理の時はぜったい残さない兄弟
お店の名前は
ビストロきたの
http://www4.ocn.ne.jp/~bistrot/index.html
大阪府貝塚市畠中1-2-23
ご主人様のご友人のお店でございます
素敵なマダムがお出迎えして頂けますよ
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# by gomadog | 2012-01-30 22:31 | 出来事 | Comments(5)
